Eighth Installment of the Series Published in Sekai (Iwanami)

The eighth installment of the series Lessons with the Non-human: an auto/ethnography of Entanglements, titled "Expressions of Fermentation," was published in the August 2026 issue of Sekai (Iwanami Shoten). Drawing on the Fermentation Culture and Art Festival in Kanazawa, this article examines two works that tune human sensibility to the time of microorganisms. VIDEOTAPEMUSIC's While I Was Asleep reconstructs the "moto-kaki uta"—the songs sung by brewery workers as they stirred the yeast starter in the dead of night—reviving through sound and image the time of microbes that never sleep. Ryoko Sekiguchi's Fermenting Words instaures an experience that, as visitors journey through three breweries of miso, vinegar, and kabura-zushi, opens each person's memory and sense of language by way of scent. Grasping fermentation culture as a hinge that overlays nonhuman time with the time of human life, it explores the possibility of redirecting our attention, within everyday life, to the presence of the invisible others around us.

世界　2026年8月号

【特集1】平和の決算 「平和国家」の柱が崩れている。日本は、専守防衛を政策の根幹に据えたはずだった。だが、自衛権行使の３要件、武器輸出３原則も修正され、残る非核３原則の見直しまで口にされている。おおもとにある９条をにらんでの憲法改正論も喧しい。そもそも日本は平和だったのか。憲法の枠外に置かれ、恐怖と欠乏の中にある人がいる。一国平和主義への批判も根強い。戦後の再出発から、人びとはなぜ、どのような平和を求めてきたのか。戦争の言葉に呑み込まれないために立ち止まる。【特集2】半径500メートルの自治もっとも身近な民主主義といわれる自治。いつまでも決まらない、男性中心、人間関係がわずらわしい……そのハードルはなぜこれほど高いのだろう。 だが、「効率的」な資本主義システムのもとで進む軍拡競争、環境破壊、格差の拡大のなかで、私たちがもつ抵抗の足がかりは、まず「半径500メートル」を耕すことにあるかもしれない。めんどうで地道な対話は、少しずつ街を、社会を変えてきた。その営みを見つめなおす。

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